平松洋子さんとの新刊記念対談イベント直前！ 最後の砦【新保信長】「食堂生まれ、外食育ち」《番外編》
【隔週連載】新保信長「食堂生まれ、外食育ち」《番外編》
「食堂生まれ、外食育ち」の編集者・新保信長さんが、外食にまつわるアレコレを綴っていく好評の連載エッセイ。ただし、いわゆるグルメエッセイとは違って「味には基本的に言及しない」というのがミソ。外食ならではの出来事や人間模様について、実家の食堂の思い出も含めて語られるささやかなドラマの数々。いつかあの時の〝外食〟の時空間へーー。【番外編】「最後の砦」をご賞味あれ！✴︎連載全50回がついに書籍化で絶賛発売中！ 9月17日（火）19時〜 本屋B&B（下北沢）にて平松洋子さんとの新刊記念対談イベント開催。お見逃しなく！
【番外編】最後の砦
特に忙しい時期でなければ、だいたい８時ぐらいに店じまいしてメシを食いに出るのが我が家のルーティンだ。たまに遠くまで足を延ばすこともある（といっても基本的に徒歩圏内で、電車に乗ってまで食事に行くことはめったにない）が、仕事場から自宅に向かう道すがらに点在する何軒かの飲食店をローテーション的に利用することが多い。
ビストロ、イタリアン、台湾料理、高級中華、焼き鳥、居酒屋、インド料理、割烹など、そこそこのラインナップがそろっている。しかし、どこもそれほど大きい店ではなく、満席で入れないこともある。なかには何度も雑誌で紹介された人気店もあり、「今日はあの店にしよう」と夕方に予約の電話をしてもすでに満席というケースも珍しくない。満席じゃなくても、ある程度以上混んでいるとオペレーションが回らない店もあり、そういう場合は「今日はやめとこう」となる。
とはいえ、順番に訪ねていけば、どこかしらには入れるものだ。仕事場と自宅の中間点ぐらいの比較的席数があるイタリアン、自宅をちょっと通り越した先の居酒屋は結構な確率で入れる。しかし、そこも団体客がいたりして満席のことがある。
そんなときに頼りになるのが、某居酒屋だ。駅からちょっと離れていて、道路から少し奥まったところにある。だからといって“隠れ家”という雰囲気でもなく、オシャレさはゼロ。店頭には「雑誌・テレビの取材はお断りします」と貼り紙が出されているが、わざわざお断りするまでもなく、基本的に地元の人しか来ないタイプの店である。それほど広くはないが、まず満席にはならない。少なくとも私が行って入れなかったことはない。
メニューは異常に豊富。もずく、イカ塩辛、エイヒレ、オニオンスライス、レーズンバターといったちょっとしたおつまみから、ポテサラ、大根帆立サラダ、ほうれん草サラダなどサラダ各種、サバ塩焼き、ほっけ焼き、ししゃも、イカの一夜干し、銀だら煮などの魚料理、焼き鳥も一通りあるし、唐揚げやコロッケ、牛タン、あらびきウインナーなどもある。
さらに、野菜たっぷり餃子、野菜炒め、豚キムチ炒め、レバニラ炒め、ゴーヤチャンプルー、肉豆腐、たこ焼き、だし巻き、カレーライス、焼きそば、長崎皿うどんまで、何でもアリだ。レギュラーメニュー以外に「本日のおすすめ」として、各種お刺身、季節によってはアユ塩焼き、サンマ塩焼きなどもあり、お値段もリーズナブル。お酒も豊富で、日本酒と焼酎は数十種類がメニューに載っている。
こう書くと、それこそ隠れた名店のように思われるかもしれない。実際、悪い店ではないと思う。ただ、名店かというとそうでもない。
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✴︎本屋B＆Bで9月17日（火）19時〜新刊記念イベント開催✴︎
新保信長さん × 平松洋子さん
「大阪どまんなかの食堂で生まれ、外食だけで育った男の話」
※詳細とお申し込みは以下Peatixから→https://bb240917a.peatix.com/
【出演者プロフィール】
新保信長（しんぼ・のぶなが）
1964年大阪生まれ。実家は堂島の食堂。東京大学文学部心理学科卒。編集者&ライター。編プロ、出版社勤務を経て1991年よりフリー。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も。
著書に『国歌斉唱♪――「君が代」と世界の国歌はどう違う？』『虎バカ本の世界』『字が汚い！』『声が通らない！』ほか。南信長名義では『現代マンガの冒険者たち』『マンガの食卓』『1979年の奇跡 ガンダム、ＹＭＯ、村上春樹』『漫画家の自画像』など。新刊に『メガネとデブキャラの漫画史』がある。
平松洋子（ひらまつ・ようこ）
1958年生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。2006年『買えない味』でBunkamura ドゥマゴ文学賞、2012年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞、2022年『父のビスコ』で読売文学賞を受賞。『食べる私』『肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行』『ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け』『酔いどれ卵とワイン』など著書多数。（写真：広瀬貴子）
子供の頃、親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋……。そんな誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」を鮮やかに切り取ったエッセイ『食堂生まれ、外食育ち』（ベストセラーズ）が７月に発売されました。
その刊行を記念して、トークイベントを開催します。
出演は、同書の著者である編集者・ライターの新保信長さんとエッセイストの平松洋子さん。大阪の食堂生まれで外食だけで育った新保さん、外食も料理も大好きで食関連の著書多数の平松さんが、外食の醍醐味について語り合います。
イベント帰りにどこかのお店に寄りたくなること必至！ 幸い場所は下北沢、お店には事欠きません。皆様のご参加をお待ちしております
※本イベントはご来店またはリアルタイム配信と見逃し視聴（1ヶ月）でご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。
※本イベントは、お二人によるトーク＋質疑応答（90分）を予定しております。イベント終了後には、来店参加者限定で、サイン会を開催いたします。お二人の関連書籍をご購入またはご持参ください。
※詳細とお申し込みは以下Peatixから→https://bb240917a.peatix.com/
✴︎KKベストセラーズの7月新刊✴︎
新保信長 著『食堂生まれ、外食育ち』
作家・平松洋子さん推薦！！
「気配をスッと消し、食の現場をニヤリと斬る。
選ばしし外食者の至芸がすごい。」
外食歴50年超の著者が綴る異色の外食エッセイ！
一口に「外食」と言っても、いろんなシチュエーションがある。子供の頃に親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋。たまの贅沢のカウンターの寿司屋。出先でたまたま入った定食屋。近所のなじみの中華屋や焼き鳥屋……。
誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」への旅が始まる！
カバー＆本文イラスト描いたイラストレーターおくやまゆかさん。
イラストが最高に愉快！（全50点収録）
目次
序 「今日のごはん何？」と聞いたことがない
第１章 ノスタルジア食堂
１品目｜外国人と鴨南蛮と中華そば
２品目｜ランチタイム地獄変
３品目｜「天丼」と「うどん天」と「シマ」
４品目｜出前とデリバリー今昔物語
５品目｜おでん定食というギャンブル
６品目｜ハンバーグ記念日
７品目｜おいしい味噌汁の条件
８品目｜最高のおやつ
９品目｜校外学舎の悲しき夕食
10品目｜わんこスイカ
11品目｜ところ変われば品変わる
12品目｜「恵方巻」と「丸かぶり」
13品目｜ちくわぶとはんぺん
14品目｜「肉じゃが＝おふくろの味」って誰が決めた？
15品目｜スマホがなかった時代
16品目｜Ｇに気をつけろ！
第２章 私が通りすぎた店
17品目｜あの素晴らしい寿司屋をもう一度
18品目｜気まぐれすぎる女将
19品目｜選択肢のない店
20品目｜日本一大きいビアガーデン
21品目｜カニ・マイ・ラブ
22品目｜国会図書館でナポリタンを
23品目｜夫婦の肖像
24品目｜サハリンの夜
25品目｜インドで大炎上
26品目｜開幕前の至福の宴
27品目｜私がスポーツジムに通う理由
28品目｜かわいそうな寿司屋とその弟子
29品目｜残業メシ格差
30品目｜よそンちの食卓はつらいよ
31品目｜大食いと早食い
32品目｜ ＢＧＭも味のうち？
第３章 外食の流儀
33品目｜大盛りはうれしくない
34品目｜取り皿問題
35品目｜デザート嫌い
36品目｜お熱いのはお好き？
37品目｜器のＴＰＯ
38品目｜あんまり尽くされても困る
39品目｜スパゲティがパスタに変わった日
40品目｜何をかけるか問題
41品目｜どの席に座るか問題
42品目｜酒飲み認定
43品目｜11人きた！
44品目｜硬と軟
45品目｜人はだいたい同じものを注文する
46品目｜トングどっち向きに置く？
47品目｜箸と愛国
48品目｜ステキなタイミング
おわりに 入れなかったあの店の話
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